Crema di melanzane con Tartufo bianchetto

Infine, il nostro olio EVO selezionato unisce gli ingredienti in un vortice cremoso che delizia anche i palati più fini.

La crema è ideale per accompagnare un cruditè di verdure…
… ma per gustarla appieno prova a spalmarla su una fetta di pane abbrustolito.

Oppure, lascia che un grissino si tuffi nel vasetto e venga avvolto dalle melanzane, dal tartufo e dall’olio EVO.Tre soli ingredienti creano la combinazione perfetta.

La nostra melanzana è coltivata e raccolta a mano, senza utilizzo di pesticidi e agenti chimici.
Mantiene così il suo sapore naturale, dolce con un retrogusto piccante.

Il tartufo bianchetto sprigiona le tipiche note di aglio, che si sposano perfettamente con la melanzana.

E se ami i primi piatti, accompagnala alle mezze maniche, in modo che la crema riempia l’interno della pasta.